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- 天然色素讓美味與顏值并存
- 在天然色素幫助下，可以幫助產(chǎn)品體現(xiàn)個性和風(fēng)格，但是你往往搞不清楚什么材質(zhì)需要用哪種色素。今天我們就來聊聊食用色素那些事。
- 天然色素之胭脂樹橙
- 天然胭脂樹橙色素是從胭脂樹籽種皮中提取的一種純天然橙黃色素，胭脂樹橙是一種食用色素，由胭脂樹的種子制成，胭脂樹又稱為紅木。主要產(chǎn)自南美洲智利、秘魯、阿根廷等國家。
- 喝葡萄酒牙齒變黑，難道是加了色素？
- 紅葡萄酒中含有天然色素（來自葡萄皮）、單寧和酸性物質(zhì)，這三者相互作用會將牙齒染色。越是來自炎熱年份或炎熱產(chǎn)區(qū)、酒質(zhì)越濃郁的紅葡萄酒，其著色能力就越強(qiáng)。
- 深圳15加茶飲檢出添加劑“日落黃”被立案，注意，這類添加劑不能在茶飲中使用
- 最近，這類顏色濃綠的網(wǎng)紅茶飲，被市場監(jiān)管局盯上了！執(zhí)法人員共抽檢20家餐飲單位20批次產(chǎn)品，檢測項(xiàng)目為人工合成類色素（檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)）。發(fā)現(xiàn)有15批次樣品超范圍添加食品添加劑日落黃，5批次樣品所檢色素符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
