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新聞動態(tài)
NEWS
靖浩動態(tài) 行業(yè)新聞

2024

11-20

古老的天然色素——紅曲紅
據(jù)歷史記載,紅曲米的制作和使用最早可以追溯到漢代,當時的人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)紅曲米具有治療疾病和染色的雙重功效。而到了北宋時期,福建一帶的人們更是開始利用紅曲霉發(fā)酵制作紅曲米,用于釀酒、制醋和著色。

2024

11-11

烘焙新紀元——烘焙市場的多彩綻放!
近年來,烘焙行業(yè)在中國市場發(fā)展勢頭尤為迅猛。烘焙食品不僅滿足了人們對美味的追求,更成為了日常飲食及休閑、節(jié)慶的重要選擇。

2024

10-29

2024年,米面制品迎來創(chuàng)新高潮!
千禧一代的“打工人”與九零后的“牛馬一族”目前是消費市場的主力軍,近年來,他們的健康飲食觀念和對于營養(yǎng)價值的關(guān)注日趨增強,從以前的下館子一味地享受美食到現(xiàn)在為了“更健康、

2024

10-25

紅色系天然色素的“超能力”,為食品制造行業(yè)添光彩!
無論在哪個季節(jié),美食界總有紅色的一席之地,比如紅絲絨蛋糕、麻辣小龍蝦、西瓜冰……而不同的顏色對人的心理影響也不同,紅色給人帶來健康、活力、熱情、希望、正義的感覺。

2024

10-25

食品顏色下一片藍海,可以關(guān)注哪幾種天然色素
藍色,被視作宇宙生命的起源色,繼而有了綠色作為生命得以延續(xù)的森林氧氣的顏色。在近年來的食品品牌營銷大戰(zhàn)中,眾多品牌都根據(jù)既定節(jié)日,搭配專屬的顏色進行新品上線

2024

10-14

秋季倍受歡迎!利用這種奢品橙色,換種方式給品牌“上價值”?
在今年,一茶飲品牌一改以往風格,品牌整體配色采用了某奢品品牌同色調(diào)的橙色,成為茶飲圈外觀變化最大的品牌之一——這也標志著在行業(yè)激烈競爭的當下,各大飲食品牌更加注重對品牌價值的打造和運營了。

2024

09-30

甘草酸三鉀——源于自然的天然甜味劑
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對健康食品日益增長的需求,越來越多的食品和飲料開始使用高倍天然甜味劑

2024

09-30

關(guān)于梔子黃的產(chǎn)品特性與應用范圍
梔子黃色素是從梔子果實中提取的水溶性天然色素,具有著色力強、色調(diào)自然柔和、穩(wěn)定性好、溶解性強、安全性高等優(yōu)點

2024

09-13

糕點制作適配的天然色素
視覺在五感中最為發(fā)達,假如我們現(xiàn)在要制作芒果口味的糕點,將一款制作成白色,另外一款制作成黃色,消費者更傾向于購買呈現(xiàn)黃色色彩的那一款,因為黃色讓消費者更能聯(lián)想到濃郁的芒果味。

2024

08-21

天然色素的黃金發(fā)展期,辣椒紅的地位不容小覷。
Allied Market Resrarch數(shù)據(jù)顯示2018年,清潔標簽配料市場規(guī)模達388億美元預計到2026年將達到641億美元 復合年增長率為6.8%
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