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這些關于食用色素的考題你能答對幾道呢?
2021-06-17

今天是端午節(jié)



不久前幾天
有一大批超齡兒童


瘋狂得給自己貼上

兒童的標簽~


奔三阿姨變裝可愛蘿莉

油膩的大叔化身奶狗

都卸下厚重的臉皮盔甲

 嚷嚷著要過兒童節(jié)



轉眼就端午

打工人終于可以好好休息了

作為四大傳統節(jié)日之一的
“端午節(jié)”

你會怎么去度過呢?


正巧的是

上周是高考

高考+端午=高粽



關注靖浩這么久了

相信關于食用色素大家都很了解了吧!

下面來幾題關于色素的考題。

轉發(fā)到朋友圈可以和朋友們互相比比看誰答對得多。

看看你能答對幾道!




關于食用色素的小問答



1

1.食用色素分幾種


回答錯誤
3種
回答正確
2種

2

2.雪糕里面含有色素,小孩一點都不能喝?


回答正確
回答錯誤

3

3.一些看起來顏色非常漂亮的食品,就一定全是色素添加的?


回答錯誤
回答正確

4

4.飲料里適當添加色素,可以方便區(qū)分口味?


回答錯誤
回答正確

5

5.天然色素可以添加進化妝品里?


回答錯誤
回答正確


答案解析在這呢


1.答案:2種

色素可分為天然食用色素和合成食用色素兩種。天然色素指的是從動物和植物組織中提取的色素,直接來源于動植物,除藤黃外,對人體無毒無害。食用合成色素主要是從煤焦油和石油中提煉出來的。


2.答案:錯誤

國家已經明確規(guī)定了食用色素的使用原則、允許使用的品種、使用范圍及使用限量或殘留量,并對食用色素做了嚴格安全性評價。所以對于出現在食品標簽上的食用色素,規(guī)范使用是不會對人體造成傷害的。


3.答案:錯誤

從添加量來看,食用色素在食品中占的比例很小,一般為產品的千分之幾、萬分之幾甚至是十幾萬分之幾。但是在其他產品中的作用以及在食品中的應用范圍是其他任何產品添加劑所不可比擬的。


4.答案:對

為了方便消費者區(qū)分味道,商家們往往都會在食品飲料中添加一定量的食用色素。只需要極少的色素量,就能呈現出明顯的視覺效果。就好想像我們大腦潛意識的認為,可樂就應該是深棕色,橙汁就應該是橘色,看到粉色的糖果,就知道是草莓味。青色就應該是蘋果味。


5.答案:對

色素是利用吸收或反射可見光的原理,為使化妝品呈現顏色而加入的物質,常見于眼影、粉底液、口紅等化妝品中。其主要包括有機合成色素、無機顏料、動植物天然色素和珠光顏料等。色素的使用豐富了化妝品的種類,增強了化妝品在視覺上的美感。


小伙伴們都答對了幾題呢


END


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