近年來,“暗黑系美食”
以迅雷不及掩耳之勢(shì)
躍于大眾眼前。
從火爆的椰子灰冰淇淋、
臟臟包、黑意大利面到黑漢堡、酷黑炸雞翅等等
不斷吸引著消費(fèi)者的獵奇心
尤其是年輕人
面對(duì)炫酷的黑色外表毫無抵抗力
紛紛種草打卡~
(植物炭黑色素)
這種靚麗又別具神秘的色澤
并不是來自原材料本身
而真正賦予這些美食光環(huán)的,
其實(shí)就是今天要給大家介紹的
---植物炭黑色素!
近日,靖浩生物科技有限公司
又有一波新鮮的的植物炭黑
色素到貨啦!
什么是植物炭黑色素?
都適用于那些產(chǎn)品?
吃了會(huì)對(duì)人體有害嗎?
什么是植物炭黑色素?
植物炭黑是以植物為原料,經(jīng)高溫炭化精制而得。是一種純天然的食品添加劑。外觀呈黑色粉末微粒。無臭、無味,不溶于水和有機(jī)溶劑。此類食品添加劑執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為GB 28308-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物炭黑》,符合標(biāo)準(zhǔn)要求的植物炭黑可以作為食品添加劑著色劑使用。
按照GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,植物炭黑可用于:冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果和粉圓六類食品中,其中:冷凍飲品(食用冰除外)。最大使用量為5.0g/kg。
這種色素,人吃了安全嗎?
實(shí)際上,植物炭黑不能被人體吸收,到不了血液,更到不了全身組織,只是穿腸而過。消化內(nèi)科專家也指出,不會(huì)對(duì)人體有太大影響。
只要食品生產(chǎn)企業(yè)都能遵循相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)出合法、合規(guī)、合格、健康、安全的食品,消費(fèi)者就能買得放心,吃得安心。
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