葉綠素銅鈉鹽

葉綠素銅鈉鹽是以桑葉、蠶沙為原料，經(jīng)皂化、銅代等步驟加工制得的食品添加劑。易溶于水，水溶液是透明的藍(lán)綠色；耐熱性較好。

性狀：墨綠色至黑色粉末 

應(yīng)用領(lǐng)域：
葉綠素銅鈉鹽具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、熱穩(wěn)定性強(qiáng)、安全無毒等特性。具體使用行業(yè)類別及使用量參考《GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)規(guī)定，像冷凍飲品（03.04食用冰除外）、蔬菜罐頭、加工堅(jiān)果與籽類、糖果、粉圓、飲料類（14.01包裝飲用水除外）類產(chǎn)品中的使用量為0.5g/kg，而果蔬汁（漿）類飲料類產(chǎn)品中則可以按生產(chǎn)需要適量使用，更多使用行業(yè)類別及使用量參考下表：

包裝規(guī)格：

1kg/袋 10kg/箱

產(chǎn)品產(chǎn)地：

珠海

配料：

葉綠素銅鈉鹽

貯藏方式：

干燥、陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境保存

產(chǎn)品應(yīng)用：

冷凍飲品(03. 04食用冰除外)、蔬菜罐頭、熟制豆類、加工堅(jiān)果與籽類、糖果、粉圓、焙烤食品、飲料類(14. 01包裝飲用水除外)、果蔬汁(漿)類飲料、配制酒、果凍等。