天然胡蘿卜素

天然胡蘿卜素是以胡蘿卜、棕櫚果油、甘薯或其他可食用植物為原料，經(jīng)溶劑萃取、精制而成的食品添加劑。主要著色物質(zhì)為β-胡蘿卜素和α-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素占大多數(shù)。主要成分有β-胡蘿卜（β-carotene)、還有含（α- carotene）、δ-胡蘿卜（δ-carotene）ζ-胡蘿卜素（ζ- carotene）和其他類胡蘿卜素。


性狀：
紅棕色至棕色或橙色至暗橙色固體或液體
應(yīng)用領(lǐng)域：
天然胡蘿卜素是一種常見的天然食品添加劑，用于食品中的色素增色和改善產(chǎn)品外觀。它具有天然來源、穩(wěn)定性好和營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。具體使用行業(yè)類別及使用量參考《GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)規(guī)定，在大部分產(chǎn)品類目中可按生產(chǎn)需要適量添加，其特定類目可參考GB2760中表A.2 按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑所例外的食品類別名單，具體參考如下：

包裝規(guī)格：

1kg/袋 10kg/箱

產(chǎn)品產(chǎn)地：

珠海

配料：

天然胡蘿卜素、麥芽糊精

貯藏方式：

干燥、陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境保存

產(chǎn)品應(yīng)用：

調(diào)制乳、干酪和再制干酪及其類似品、冷凍飲品、水果罐頭、豆類制品、堅果和籽類、糖果、方便米面制品、焙烤食品、熟肉制品、碳酸飲料、膨化食品等。