最好看的小说排行,玄幻小说排行榜完本

首頁 > 行業(yè)新聞 > 果脯里面有沒有添加色素？看完你就明白了

果脯里面有沒有添加色素？看完你就明白了

2023-02-02

蜜餞又叫做果脯，通常是以果蔬為原材料。將糖放入新鮮的果蔬里，然后進(jìn)行加工腌制。

在中國，經(jīng)過幾千年的發(fā)展。蜜餞已經(jīng)成為我國人民老少皆宜的休閑美食了。在休閑時，一盤蜜餞，可以通過吃蜜餞的方式來幫助自己開胃。

但是你知道蜜餞中有添加食品著色劑嗎？

對于獼猴桃果脯相信大家都不陌生，我們都知道獼猴桃呈綠色，那么在制作成蜜餞果脯的時候有沒有添加色素劑呢？

很多人對獼猴桃這一水果非常喜愛，但獼猴桃是有季節(jié)性的，因此很多食品商利用此商機制成了獼猴桃果脯。

很多人會質(zhì)疑，那么獼猴桃果脯里面有沒有添加色素？獼猴桃果脯中是含有色素的，因為在制作獼猴桃果脯的過程中，獼猴桃的顏色和香味都損失了不少，為了讓制成的獼猴桃果脯更加吸引人，工廠是會在里面添加色素。

獼猴桃原本的顏色是綠色的，但是在制成果脯的過程中，由于高溫加熱，烹煮加上糖漬等，它的顏色是會變淡的，尤其是高溫煮過之后的獼猴桃會變成黃色，但是我們看到的市面上的獼猴桃果脯都是極其顯眼的綠色，這其中肯定是添加了色素的，這樣是為了讓商品看起來更好看，如果不添加色素，相信大家看了也是沒啥食欲的。

蜜餞中的食品著色劑

水果在加工過程中在酶及氧的作用下會產(chǎn)生色變，使水果顏色受到破壞，因此一般在蜜餞生產(chǎn)中會添加適量的食用色素。

食用色素分為天然食用色素和人工合成食用色素

天然食用色素是直接從動植物、微生物組織中提取的色素；人工合成食用色素是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。前者的安全性更高，因此選色素還是選擇天然色素好。

靖浩生物主營單體（如梔子黃、天然胡蘿卜素、姜黃、甜菜紅、紅曲紅等天然色素）、復(fù)配類天然色素及食用香精、甜味劑等產(chǎn)品，靖浩集團成立于2006年，總部位于珠海市金灣區(qū)，至今己經(jīng)穩(wěn)步發(fā)展16年。集團依托先進(jìn)的的食品配料復(fù)配技術(shù)，以專業(yè)化生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，己形成集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體。

我們對產(chǎn)品質(zhì)量精益求精，從供應(yīng)資質(zhì)審核、原料檢測、加工生產(chǎn)出廠檢驗等環(huán)節(jié)層層把控，集團擁有完善的檢驗檢測設(shè)備、專業(yè)高效的技術(shù)專家團隊，確保產(chǎn)品品質(zhì)安全。〞民以食為天〞我們力求把關(guān)乎民生的食品安全工程做的更加精進(jìn)。

靖浩集團擁有研發(fā)中心、實驗室、食品配料應(yīng)用廚房，與國際知名專家共同創(chuàng)新和研究開發(fā)天然色素、食用香精、功能食品配料等新型產(chǎn)品，我們致力于不斷滿足客戶需求，為客戶提供技術(shù)支持并定制專屬產(chǎn)品。

上一篇：姜黃天然色素將迎來更大市場增長！下一篇：關(guān)于天然色素復(fù)配，這些問題你都知道嗎？

聯(lián)系客服