在這燥熱的天氣，有著果肉柔嫩多汁，香氣濃郁誘人的甜橙風(fēng)味飲料一直以來都是夏天的標(biāo)配，廣受人們的喜愛，那么香橙飲料里真的有橙汁嗎？
事實(shí)上，甜橙味的食物大多來自食品加工，這些加工食品并不是用真正的橙汁，而是甜橙香精。香精又分純天然香精與人工香精兩種。
食用香精是食品工業(yè)中不可缺少的食品添加劑。在人們的日常生活中，食品添加劑總是會(huì)遇到的。食品添加劑種類繁多，功能各異。食用香精可以增加和改善食物的風(fēng)味，如草莓、甜橙等。食品添加劑大大豐富了食品的種類，給人們的生活和工作帶來了便利。
天然的甜橙風(fēng)味香精具有新鮮、成熟、甜軟的甜橙風(fēng)味，略帶有輕盈的甜香感，散發(fā)出純粹的橙香和果汁香感的混合香氣，賦予飲料產(chǎn)品自然、持久的芳香效果。甜橙香精是淡黃色透明水溶性、油溶性的液體，具有甜香的甜橙香氣適用范圍于工業(yè)級(jí)的日化，或食品級(jí)的烘焙、糖果、冰激凌、飲料、口香糖等。
甜橙香精的主要成分是甜橙，而不同產(chǎn)地的甜橙在口味上還是存在著一定差異的，不過純天然的原料不論口味如何，在安全性上都是值得放心的。
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食品添加劑極大地促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，只要食品添加劑使用得當(dāng)，就不會(huì)對(duì)健康造成太大影響。只有超過一定量，且長(zhǎng)期攝入，才能對(duì)身體造成傷害。
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