純天然色素從動(dòng)植物中獲取，是一種安全性、理想化的服用色素。但其來(lái)源于較少，價(jià)錢又高，應(yīng)用并不普遍。人工生成色素則是以中溫煤焦油中提煉出來(lái)的，類型多，顏色艷麗，成本便宜，上色力好，因此被普遍應(yīng)用。
其實(shí)人工生成色素在生成全過(guò)程中，很有可能滲入砷、汞等有害物，進(jìn)而對(duì)身體健康尤其是幼兒健康有不一樣水平的危害。那么人工色素對(duì)幼兒健康的危害有什么呢？
人工色素對(duì)少年兒童的傷害有什么？
1、引起少年兒童個(gè)人行為偏激
全新科學(xué)研究調(diào)查分析證實(shí)：兒童多動(dòng)癥、兒童個(gè)人行為偏激與長(zhǎng)期性太多進(jìn)餐含生成色素食品相關(guān)。若過(guò)多地進(jìn)食含生成色素的食品，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的不理智傳輸，刺激性腦神經(jīng)而發(fā)生躁動(dòng)不安、心態(tài)不穩(wěn)、專注力不集中化、自制力差、觀念判逆、個(gè)人行為偏激等病癥。
2、影響自主神經(jīng)
研究發(fā)現(xiàn)，許多小孩平常情緒不穩(wěn)定，常發(fā)生過(guò)激行為，除開社會(huì)因素與家庭教導(dǎo)要素外，過(guò)多服用上色食品也是一個(gè)不可忽視的要素。過(guò)多地食用含有色素的食品，會(huì)影響少年兒童的神經(jīng)系統(tǒng)，以至非常容易造成好動(dòng)、脾氣暴躁、專注力不集中化、自制力差、個(gè)人行為癖好、食欲不佳等病癥。
3、影響孩子的智力生長(zhǎng)發(fā)育
美國(guó)南安普敦高校應(yīng)美國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局要求，開展服用人工色素對(duì)兒童發(fā)育影響的科學(xué)研究，科學(xué)研究結(jié)果發(fā)覺，包含酒石黃和落日黃以內(nèi)的7種人工色素很有可能會(huì)使少年兒童智力降低五分。
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因此提議大家在選擇食品的情況下，尤其是少年兒童食品，應(yīng)細(xì)心查詢商品標(biāo)簽，盡可能挑選具備品質(zhì)保證的食品。
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