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- 天然色素，既提升食物顏值，又有健康價值
- 色素大類可分為兩種，一種是人工合成的，另一種是天然的。據(jù)科學(xué)論證，后者對人體有一定的保健作用，尤其在抗氧化、提高免疫能力等方面起著重要作用，如我們常見的β-胡蘿卜素、天然胡蘿卜素等。
- 美麗“凍”人，果凍的理想著色劑——天然色素甜菜紅
- 甜菜紅主要成分是甜菜紅苷，占紅色素的75%~95%，根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，甜菜紅色素可在食品、醫(yī)藥中根據(jù)規(guī)定進行添加。它是冷飲、乳制品、果醬、果凍等理想的著色劑，在這些領(lǐng)域的應(yīng)用也是非常廣泛。
- 好“色”又要安全？食品中選擇天然色素就不會錯
- 天然色素的流行趨勢，對我們來說是一個很好的機遇，作為堅定支持者和市場的參與者，我們靖浩生物的天然色素產(chǎn)品在得到越來越多客戶的認可和期待的同時，也必將趁著這股東風(fēng)，加大投入、完善產(chǎn)品體系，推動天然色素產(chǎn)品普及到“尋常百姓家”。
- 嘿！看過來，植物炭黑酷炫的應(yīng)用場景
- 植物炭黑，第一眼看到這些黑暗食物，心理上就已經(jīng)有種沖擊感，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地品嘗，竟還有種味蕾喜歡的味道，這樣一來，黑色食物就成功地制造了舌尖上的“沖突”。
